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2024年 04月 25日バゲット 20241年ぶりのバゲット。フランスパンは毎日焼いていても難しいパンです。レーズン酵母の自家製酵母で食パンやベーグル、フォカッチャを焼いていましたが、またフランスパンに再度、挑戦したくなり久しぶりに焼きました。冷蔵庫に明太子があったので、大好きな明太子フランスも作りました。レシピが無いので考えながらですが、これから進化させていくつもりです。材料