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2024-05-17
【料理】ラーメンスープ自作のススメ
脂と糖が混ざると美味しい。最近はスープ入りラーメンではなく、ラーメンの麺だけ買ってスープは自作している。今まで8食分作って、これからも続けそうなので書いておく
スープレシピ
豚バラ 炒めて焼色をつける。脂を出す
キャベツ その後に入れる
味の素 リュウジも使っていた気がする
固形にんにく ガーリックプレスで投入
他にも調味料を感覚で投入
塩
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2024年03月31日
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