Artemisのアンテナ
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▽文化出版局●11/09 05:45 + 12月7日 『古典図案の刺繍』 おおたにめぐみ著手軽なのに本格的!ごくごく飲みほす だしの本吉田麻子著薄味でもうまみがしっかり!どんぶりの底が見えるまでおつゆを飲んでしまうのが大阪のうどん。この味をお手本に家庭でも作りやすく、幅広い料理に使えるよう工夫したのが「飲みきりだし」。もう市販のだしには戻れません。ふたりはいつもアーノルドローベル作/三木卓訳がまくんとかえるくんのユーモラスな冒険物語が5編。「そりすべり」「アイスクリーム」「クリスマス・イブ」など春夏秋冬、一年間のふたりの生活が盛りこまれています。
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