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2025/05/19
日記
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寒くなったら、けんちん汁♪
2019年11月18日 22時16分08秒 | グルメ
今日は３品作りました。
誰でもあっという間に作れる簡単レシピです。
一品目は牛肉とニンニクの芽の炒め物です。本日のメインディッシュ!!!
でも市販の焼肉のタレで炒めるだけです（笑）。
丁寧に調理したいときは、お醤油、お砂糖、赤ワイン、みりん、リンゴ酢、おろしニンニク、おろし玉ねぎ、オイスターソース、ラー油などの調味料を使います。
（オイスターソースが決め手です）
二品目はコンニャクとザーサイの炒め物です。
突きこんにゃくを茹でて、ゴマ油でいためたら、ビン詰めの味付けザーサイを加えます。
お醤油で味を調えますが、ザーサイに味が付いてるのでほんの調整程度です。
突きコンニャクは直径５ミリぐらいです。シラタキよりも太いですね。
三品目は大根と干しエビの煮物です。
買ってきたパックの干しエビは、桜エビより小さかった
BLOG2014年12月31日2020年6月18日