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basilico
●07/26 00:31
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「日本一だんじりなエディター」江弘毅の甘く危険な日々
●07/10 02:37
「日本一だんじりなエディター」江弘毅の甘く危険な日々
Dangerous days of the most ”Danziri-ous” editor of the town
2008年04月08日
「かしみん」のこと
『料理通信』誌の連載取材で「かしみん」を取材に行く。
行き先は岸和田の「浜地区」ではない。大阪でもミナミは「吉本」のおひざ元の難波千日前である。
この店は「元祖・岸和田かしみん焼き」と称する。店名は『紙の屋』である。
店名を見て、岸和田それもだんじり祭関連の人なら「ははぁん」とわかる。
「かしみん」は「岸和田浜七町」のちょうどど真ん中の町「紙屋町」のお好み焼き屋『大和』が発祥であるからだ。
わたしはこの浜のお好み焼き屋を『ミーツ』時代に取材させていただきご紹介したことがある。
特集『関西お好み焼き世界。』の時であり、この特集が「かしみ

アオヤマの乱れ髪鉄火場勝負
●07/09 21:56
アオヤマの乱れ髪鉄火場勝負
Since Mar 2006
2007年03月25日
大阪249
編集集団140Bの主幹にして、クエストルームのボスであり、北新地では止まり木の癒し系でもあるし、プロのマジシャンでもある。歌うしかき鳴らすしかき乱すし一体全体…という私の兄貴分のお洒落番長イシハラ氏(ながっ)。彼のブログで「893239」を知る。そしてサンプルDVDを借りる。しびれる、ちびる、震える、泣ける。
「893239」は「ヤクザ23区」と読む。東京都23区から選んだ1区とヤクザをテーマに、10〓15分程度のショートムービーを制作し、その26作品をオムニバスにしたものだ。手塚眞さんなんかも参加されているが、監督の有名無名やそれこそ普段の職種なんかもバラバラで、さらにフィルムだったりビデオ撮影風だったり26の作品は、そのどれもが温度も手触りもまったく違

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