chinskouのアンテナ
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▽気分しだいで食べりゃんせ♪●03/23 00:00 おしゃれなちゃんちゃん焼き
2021-03-22 | ■ヘルシオ料理
鮭のちゃんちゃん焼きをヘルシオで作りました。
ヘルシオレシピでは鮭の皮に溶かしバターを塗ると書いてありますが、面倒なのでオリーブオイルを。
デルモンテ エキストラバージンオリーヴオイル 326g
原材料:食用オリーブ油
キッコーマン食品
プシュッとちょっとずつ出せるので便利!
グローブして皮に塗ったくります。
洗い物増やさないように牛乳パックで。
ソースはマヨネーズ+味噌+コチュジャン+ケチャップ+みりん
耐熱容器にあり合わせの野菜(今回はキャベツ、玉ねぎ、長ネギ、舞茸、赤ピーマン、緑ピーマン)を入れ、ソースを回しかけ、オリーブオイルを塗った甘塩鮭を乗せてヘルシオ上段へ。
ただのちゃんちゃん焼きなのにルクルーゼのプレートで焼いたらおしゃれなオーブン焼きみたいな仕上がり〓
ル・クルーゼ(Le Creuset) 鋳物 ホーロ
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