毎年恒例！ 味醂、砂糖、醤油、昆布で漬けると綺麗に輝く
いくら2024
毎年恒例いくらの醤油漬け。今年は980円/100gの2割引でゲット。割高感は否めないが、まぁ妥当な価格なのでは。 アニサキス対策も兼ね、60度以上になるように湯を注いで薄皮を剥がしていく。 漬けだれは味醂、砂糖、醤油、昆布。最初は白いが馴染めば気にならない。 し…
石記
料理
京都祇園の和菓子店「ににぎ」。生地がふわふわエアリ
2019年1月27日(日) はてなダイアリーが終了するんですって
2019年春「はてなダイアリー」終了のお知らせと「はてなブログ」への移行のお願い - はてなダイアリー日記
はてなブログへの統合スケジュールのお知らせ - はてなダイアリー日記
「2019年1月28日をもって、ダイアリーの記事の更新を停止」とのことなので停止前に記念カキコ。もう6年間ずっと放置しっぱなしなのな…。過去記事は、はてなブ