▽ﾛｺﾋﾞｱ ﾌﾞﾛｸﾞ ●07/26 08:28 (07/26)EX NOVO ﾋﾞｰﾙ紀行(61) 2017年07月(19) 2017年07月26日 EX NOVO 醸造が終わり､打ち上げを兼ねてEX NOVOに行きました｡今回最後のﾌﾞﾙｰﾊﾟﾌﾞです｡今回の醸造ｲﾍﾞﾝﾄで日本人を呼ぶことを提案したｵ州酒ﾌﾞﾛｸﾞのﾚｯﾄﾞさんによれば､このﾌﾞﾙﾜﾘｰの特徴は“非営利”であることだそうです｡醸造所設立に掛かったお金やﾗﾝﾆﾝｸﾞｺｽﾄを差引いた利益はどこかに寄付をするとのことです｡中に入ると奥に醸造設備が見えました｡標準的な10bblsくらいのｼｽﾃﾑでした｡とりあえずｻﾝﾌﾟﾗｰで全種類持ってきてもらいました｡以下ﾒﾓ書き｡･ELIOT IPAﾎｯﾌﾟの香り麦汁的な紅茶の香り｡ﾎｯﾌﾟﾌﾚｰﾊﾞｰが強く少々渋い｡･MEXICAN LAGERﾗｲﾑの香りで背後にｸﾞﾚｲﾝの香り｡ｸﾞﾚｲﾆｰで柑橘っぽい｡後味に少々ﾋﾟﾘｯと辛いｱｸｾﾝﾄを感じる｡･DYNAMIC
