▽しむ
●08/04 18:38
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▽だお
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ｽﾏｰﾄｸｯｷﾝｸﾞ
私のお気に入りの簡単だけどものすごくおいしい食ﾊﾟﾝ｡問題は､設備投資が必要なこと｡総計16万円くらい｡うｰｰｰむ｡
写真は､私が最近家でさくっと焼く､食ﾊﾟﾝです｡私がすることは下記の4つです｡ その1 HBで材料を計ってこねてもらう その2 1次発酵できたら､そのままHBでｶﾞｽ抜きまでする その3 ｽﾙﾄﾝという型にﾄﾞﾝとまとめて移す その4 ﾍﾙｼｵで2次発酵して､食ﾊﾟﾝｺ…
勝間和

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