▽ぼぶのﾗｰﾒﾝ紀行
●02/04 20:42
2025年02月04日ﾗｰﾒﾝまるみ＠武蔵中原（中華そば）025訪問日時:2025/02/04　11:50昨日ｵｰﾌﾟﾝした武蔵中原の新店に行ってみる｡尾道ﾗｰﾒﾝ西國やの跡地｡情報によると､宮城県に存在したまるみ食堂のお孫さんが店主ということで､その味を再現したとのこと｡店に入ると先客なし｡券売機に向かう｡見ていると店主さんが｢殺風景ですみません｣とか仰る｡いえいえ､中華そばを頂きに来たのです､と中華そばを購入して席に着く｡店主さん一人体制｡調味料衣類は胡椒のみ｡6分後到着｡豚の甘辛煮､ﾒﾝﾏ､ねぎ､海苔が乗る｡茶濁したｽｰﾌﾟをすすってみると､ｱﾏうま！やや塩味が強めだけど､徳島ﾗｰﾒﾝのような甘い醤油味｡意外な味だったけど､これ､好き！麺は､特徴が薄いやつ｡でも､ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!ややこってりしたｽｰﾌﾟに､よく合っている麺だ

▽Just Visit
●02/04 16:33
2025年02月03日19:00ｶﾃｺﾞﾘﾗｰﾒﾝ･埼玉県ﾗｰﾒﾝ中華そば 花道＠川口『中華そば 花道』川口で迎えたﾗﾝﾁﾀｲﾑ｡この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む｡向かった先は数多くの人気飲食店の開業に関わってきた“ｴﾌﾘｰﾄﾞ”が手掛けるｺﾁﾗのお店にお邪魔する｡訪問は月曜日の12時17分｡店頭で順番待ちする先客8人の後に接続する｡比較的回転が良いようで11分経過したこところで声が掛かって入店となり､入口右側に設置された券売機をｼﾞｯと眺めて考える｡本来ならば基本商品である｢淡麗中華そば｣を頼むのがｾｵﾘｰだが､やはり寒い時期は味噌に惹かれるので｢ﾋﾟﾘ辛味噌そば｣をﾁｮｲｽ｡そこに併せてｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰの｢炙りﾚｱﾁｬｰｼｭｰ丼｣を頼もうと思っていたけれど限定20食のために売り切れだったので､代わりに｢ﾁｬｰｼｭｰまぶし丼｣のｾｯﾄを購入する｡ｶｳﾝ

▽ぶぅﾛｸﾞのｰと
●02/03 17:36
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▽ﾗｰﾒﾝ創房玄（Cyber Ramen Shop) - livedoor Blog（ﾌﾞﾛｸﾞ）
●02/01 12:01
2025年01月31日18:00ｶﾃｺﾞﾘGEN style食･農･環境の再構築ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ『VEGAN担々〓』1000円《1日30食限定》予想外の人気ﾒﾆｭｰ･･･『VEGAN担々〓』1000円！！何故か､ﾘﾋﾟｰﾀｰが多いﾒﾆｭｰです｡3年前まで､川越近辺で､農業生産と食品加工に専念していた時期､農福連携に関わり､ｼﾞｬﾆｰｽﾞの活動に協力しつつ無農薬の金ｺﾞﾏを大量に生産したものの高価な食材のため､なかなか売れず､それならば･･･ｵﾘｼﾞﾅﾙ『担々麺』を開発しよう！と･･･かなり僻地での商いでしたが､いつの間にか､ﾌｧﾝが集まり密かな人気ﾒﾆｭｰになっていました｡2022年4月には､『埼玉の担々麺店』人気ﾍﾞｽﾄﾃﾝで第2位になりました｡久々､復活です！ramengen2025年01月31日13:20ｶﾃｺﾞﾘGEN style食･農･環境の再構築ﾌﾟ

▽ ﾀﾍﾞｺﾞﾛｸﾞ
●02/01 11:57
2025 . 01 «» 2025 . 032025年02月- - - - - - 12 3 4 5 6 7 89 10 11 12 13 14 1516 17 18 19 20 21 2223 24 25 26 27 28 -