品質情報ｻｲﾄのｱﾝﾃﾅ

▽厚生労働省 / 食品安全情報
●10/23 09:22
2024年10月24日掲載厚生科学審議会食品衛生監視部会機能性表示食品等の健康被害情報への対応に関する小委員会第2回紅麹関連製品に係る事案の健康被害情報への対応に関するﾜｰｷﾝｸﾞｸﾞﾙｰﾌﾟ（持ち回り開催）資料 NEW2024年10月22日掲載第2回紅麹関連製品に係る事案の健康被害情報への対応に関するﾜｰｷﾝｸﾞｸﾞﾙｰﾌﾟを開催します｡（開催案内） NEW｢第3回食べ残しの持ち帰りに関する食品衛生ｶﾞｲﾄﾞﾗｲﾝ検討会（ﾊｲﾌﾞﾘｯﾄﾞ会議）｣を開催します（開催案内）

▽都中央卸売市場
●10/23 07:59
報告 10月22日板橋市場まつりの開催について報告 10月21日大田市場｢親子見学会｣のご案内食肉市場まつり､豊島市場まつり､世田谷市場まつりの開催について花とみどりの北足立市場まつりの開催について

▽e－食安全研究会
●10/23 00:51
（2024/10/21更新）～ﾆｭｰｽﾍｯﾄﾞﾗｲﾝ　No.443（2024年10月21日号）より～●認定こども園の給食で､園児8人と職員2人がﾋｽﾀﾐﾝ食中毒｡／佐賀県●京都市菓子製造会社の“栗きんとん” を食べた20～80歳の男女27人が食中毒｡黄色ﾌﾞﾄﾞｳ球菌が検出｡／京都市●井戸水が原因の腸管出血性大腸菌O157感染症､7人が発症｡／佐賀県●旅館で夕食のｺｰｽ料理を食べた男女19人が食中毒｡ｻﾙﾓﾈﾗ菌が検出｡／静岡県●ﾋﾞｼﾞﾈｽﾎﾃﾙで食事の53人が下痢など訴え食中毒｡発症者からｻﾙﾓﾈﾗ菌が検出｡／愛媛県●高齢者福祉施設で昼食を食べた36人が腹痛や下痢｡ｳｴﾙｼｭ菌検出｡／滋賀県●居酒屋で食中毒　鶏のたたきなど食べた8人症状　ｶﾝﾋﾟﾛﾋﾟﾛﾊﾞｸﾀｰが検出｡／千葉県●加工肉業者製品に食中毒菌ﾘｽﾃﾘｱによる汚染の可能性､約4500ﾄﾝを回収｡／米国●飲食店で3人が“鳥