カフェメニュー★
id:hi-man
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▽゚+.゚せぃみの宝箱゚+.゚●12/10 01:54 “「ぬるま湯」の中にいる時にこそ湧いてくる感情” に気づく幻のコールドチキンサンドイッチ朝は早く起きてバンド練習へ向かった。不意に行きのバスの中で寝ぼけながらなんとなくスマホの家計簿アプリを見ると、「あれ?こんなに俺の貯金って減ってたの?」と気づく。 ノリで少し背伸びした家賃の家に引っ越し、ノリで買っていたアメリカの株価がジリジリ下がっ…たぺログ脂の乗った長崎の鯖は「低温でじっくり煮付け」鯖味噌こちらは長崎の鯖です よく脂が乗ってますね 鯖味噌 水とお酒で一晩挟みながら5時間弱火で火を入れ、八丁味噌、砂糖を加えて煮付け、半日置きました。弱火で何度か煮付けながら最後にみりんを加えていきました 自家製醤油麹 醤油麹の人参のきんぴら 牡蠣の茶碗蒸し お…ほんの少し季節料理11月12日に撮った公園はまだ秋らしい秋の公園。この写真は11月12日に撮ったもの。 そろそろ冬なのかな
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