▽ｻﾞｯﾊﾄﾙﾃの作り方
●02/23 18:18 ｻﾞｯﾊﾄﾙﾃのﾚｼﾋﾟを､写真入りで紹介しています｡
ｻﾞｯﾊﾄﾙﾃ
ﾁｮｺの糖衣をかけたｹｰｷ｡温度管理が難しいです｡
ｸﾞﾗｽﾞｰﾙが難しいと思われる方は､ﾁｮｺｶﾞﾅｯｼｭ（参照）に変えてもOK｡
ｸﾞﾗｽﾞｰﾙには110度以上まで計れる温度計が必要です｡
材 料
18cmｹｰｷ丸型
ｻﾞｯﾊ生地
無塩ﾊﾞﾀｰ60g
ﾁｮｺﾚｰﾄ60g
卵黄3個分
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖20g
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ30g
薄力粉60g
ﾒﾚﾝｹﾞ用
卵白3個分
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖40g
ｱﾌﾟﾘｺｯﾄｼﾞｬﾑ約100g
ﾁｮｺ糖衣
水120cc
ﾋﾞﾀｰﾁｮｺﾚｰﾄ120g
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖240g
仕上げ用
生ｸﾘｰﾑ100cc
作 り 方
下準備
薄力粉は､ふるっておく｡
ﾊﾞﾀｰは室温に置いて､柔らかくしておく｡
ｵｰﾌﾞﾝは焼く行程に入るときに設定温度になるように予熱する｡
ﾊﾞﾀｰをｸﾘｰﾑ状に練る｡
ﾁｮｺﾚｰﾄを湯煎して､溶かす｡
ﾁｮｺの粗熱が取れたら､
のﾊﾞﾀｰに混ぜ合わせる｡
卵黄と

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●02/05 22:06 高知県のｷﾞｬﾙとSEXしたい男性におすすめのご近所ですぐに出会えるｻｲﾄをご紹介
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●09/06 13:11 青森県で恋人と出会える掲示板はｺｺ
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