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職場で開いていたカフェ。残った道具と手癖が余裕をもたらすコーヒーと仕事先日書いたコーヒーの記事が、思いがけず好評だった。あくまで備忘録のつもりで書いたものだったのに、ハンドドリップの楽しさが伝わったのなら、嬉しい。 ハンドドリップの魅力は、淹れる工程そのものにある。そのうえ特別な道具を必要としないから、間口が広い。自分…exyk感じたこと片付けを「シンク道」という視点からみてみるさいき
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