ｺｲｼｰのｱﾝﾃﾅ - はてなｱﾝﾃﾅ

▽ﾃﾚﾋﾞの土踏まず
●01/28 18:22
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お知らせ
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2020年
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2020年9月18日
ｿﾆｰﾈｯﾄﾜｰｸｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽﾞ株式会社
｢U-Page+｣ｻｰﾋﾞｽ提供終了について
平素はSo-netをご利用いただき､誠にありがとうございます｡
このたび､誠に勝手ながら､2021年1月28日(木)をもちまして､｢U-page+｣ｻｰﾋﾞｽの提供を終了させていただくこととなりました｡
ｻｰﾋﾞｽをご利用いただいておりますお客さまには､ご迷惑をおかけすることを深くお詫び申し

▽ほぼ日刊ｲﾄｲ新聞 -おいしい店とのつきあい方｡
●01/21 11:32
外食産業はｺﾛﾅの影響を受けて
本当に大変な状態にあります｡
ｺﾛﾅ以前､
日本の外食産業の市場規模は
23兆円程度と言われていました｡
産業の絶頂期は2000年のちょっと前｡
30兆円を超える寸前まで市場規模は膨らみました｡
外食ﾊﾞﾌﾞﾙがはじけ､
日本の景気が後退し続ける中にあって
23兆円まで縮んだ一昨年に比べて
市場規模が確実に4割減ったと言われます｡
となると市場規模は14兆円ほど｡
いつくらいの市場規模かと言うと
1980年くらいのｲﾒｰｼﾞです｡
つまり40年分の産業の努力が
あっという間に吹き飛んでしまったということになる｡
この40年間｡
産業が成長し続けた背景には
お店の人たちのたゆまざる努力がありました｡
ｺﾝｾﾌﾟﾄを考え出したり､魅力的な店を作ったり｡
よりよい調理やｻｰﾋﾞｽのための教育を
怠り無く行ったり｡
それらすべての目的はお店の人たち同士や､
お店の人とお客様と