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2024/09/08 01:10:18 ぶーりんさん
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わたに酒、味醂、醤油で調味して漬け込み。苦みがクセに！
新米と秋刀魚のわた焼き
お刺身用の秋刀魚を買いました。1尾250円です 3枚におろして、秋刀魚のわたに酒、味醂、醤油で調味して1時間ほど漬け込み、グリルで焼きました秋刀魚のわた焼きわたの、苦味が程よくマイルドに調味され、クセになる味わいです艶やかな新米と一緒に自家製お漬物土…
ほんの少し
季節料理
下の子がつ
2021/07/31 02:46:14 やまそさん
日曜化学
色と対称性：銅錯体の色のしくみ（後編）
銅錯体が青いのはなぜか。その化学的な理由を突き止める記事後編です。今回はいよいよ群論が登場します！「対称性」を使って色の仕組みがどのように理解できるのか！？前編の内容を前提に進めますので、ご覧になっていない方はまずはこちらをご覧ください： tsuji…
tsujimotterのノートブック - 2021-07-30 08:00:09
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2021/02/02 12:20:24 TPさん
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2021/02/01 22:53:27 きうてさん
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2021/02/01 22:08:03 あままいさん
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2021/02/01 16:32:05 zokubutsu.com
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