▽ほぼ日刊ｲﾄｲ新聞 - 調理場という戦場｡
●08/23 10:11
調理場という戦場｡
ｺｰﾄ･ﾄﾞｰﾙの斉須さんの仕事論｡
ﾀｲﾄﾙはわざと大げさにつけちゃってすみません｡
あの繊細で優しい料理のつくられる場所は､
それこそ命がけの工房なんだということを強調したくて｡
お客様に最高のおもてなしをするために､
ﾚｽﾄﾗﾝのｼｪﾌたちは､どんなことをやっているのか？
経験からつかみとった仕事論･組織論をうかがいました｡
ひざをうつ話がいっぱいだと思いますよ｡
第1回 わざと手を貸さない人､許しません｡
第2回 理想の新人は､こんな人です｡
第3回 ｺﾞｰﾙとｽﾀｰﾄを両立させたいです｡
第4回 純粋なだけでは､力が宿りません｡
第5回 子どものような､踊るような経営｡
第6回 『調理場という戦場』が単行本になります｡
第7回 裾野が広がっていない山は高くない｡
第8回 厳しくて､体力のある文化｡
第9回 舵取りをする余裕は､まだなかった｡
第10回 もう､二〇代

▽ほぼ日刊ｲﾄｲ新聞 - 　虫博士たち｡
●08/22 22:16
2005-10-09 第10回 虫好きも､虫嫌いにも､虫博士｡
● ｶﾞｶﾞﾝﾎﾞﾓﾄﾞｷ
2005-10-16 第11回
恐怖？ ｶﾏﾄﾞｳﾏ VS ｱｵﾑｼｺﾏﾕﾊﾞﾁ
● ｶﾏﾄﾞｳﾏ ● ｱｵﾑｼｺﾏﾕﾊﾞﾁ
2005-10-23 第12回 寄生虫づいてます？！
● ﾊﾘｶﾞﾈﾑｼ
2005-10-30 第13回 寄生虫づいてます？！＜外出編＞
●ｴｷﾉｺｯｸｽ ●ｻﾅﾀﾞﾑｼ ●ﾊﾞﾝｸﾛﾌﾄ糸状虫
2005-11-06 第14回 ｷﾉｺ体と変態に注目の秋｡
●ｷﾉｺ体
2005-11-13 第15回 秋深し 虫に食われた 栗眺め｡
●ｸﾘｼｷﾞｿﾞｳﾑｼ ●ｽｽﾞﾒｶﾞ
2005-11-20 第16回 ｻﾅｷﾞに夢中です｡
●成虫原基 ●ｱｹﾞﾊﾁｮｳ ●ﾐﾉｶﾞ
2005-11-27 第17回 発見！ 新種の虫？！
●ﾊﾅｱﾌﾞ
2005-12-04 第18回 謎の虫たちの正体に迫る｡
●ｶﾚﾊｶﾞ ●ｺｳｶﾞｲﾋﾞﾙ

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●03/03 14:47
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●03/01 00:25
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知り合いに大阪の弁護士さんの知り合いが何人かいたのでどこにお願いしようかと両親も迷っていましたが結局は相談料金と人柄で決めたようです｡
ｶﾃｺﾞﾘｰ: 未分類 | 投稿日: 2013年2月28日 | 投稿者: admin
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▽ｼｺﾞﾀﾉ！ - ｼｺﾞﾀﾉ！
●08/05 09:52
ﾃｰﾏを一つ決める前の準備