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▽イズモノブログ●03/05 16:26 ミドリムシが地球を救う!
株式会社ユーグレナ 出雲充のブログです。ヒトの健康(健康増進・食糧増産)と地球の健康(二酸化炭素固定・温暖化対策)に資するべく、ユーグレナ(和名:ミドリムシ)の研究・培養・事業化に取り組んでいます。
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2011年08月10日17:28
カテゴリ
ユーグレナ
ミドリムシ
実食してみた! 10億匹のミドリムシが練りこまれた異色のハンバーガーの味は?
2011年8月9日 東京ウォーカー
各ファーストフード店がこぞって新メニューを発表するなか、ひときわ変わり種のハンバーガーが登場し、話題を集めている。それが、三軒茶屋にある鉄鍋創作料理とワインのお店・アゲマキで販売中の「みどりむしハンバーガー」(1500円)だ。
ミドリムシ(正式名称:ユーグレナ)といえば、小学生の頃、理科の授業で顕微鏡を通して見たくらいしか記憶にない
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