mooh3のｱﾝﾃﾅ
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▽豊後高田の酒屋 田染荘（たしぶのしょう）●12/24 09:41 2024年12月23日◆松瀬酒造さんから｢松の司 純米吟醸 新酒｣2種類入荷！！滋賀県の松瀬酒造さんから｢松の司 純米吟醸 新酒｣2種類が入荷しました｡写真左から松の司 純米吟醸 あらばしり生酒金沢系の酵母から来る華やかで落ち着きのある吟醸香｡その味わいはｸﾘｱな米の旨味を感じながらも硬質でﾐﾈﾗﾙ感があります｡心地よい酸味が味全体をまとめ上げ､余韻は長くﾀｲﾄな味わいが徐々に舌の上で解かれていくｲﾒｰｼﾞ｡最後に残るほのかなお米の甘みが秀逸です｡ｵｰﾙ山田錦の素晴らしさと松の司らしさを感じる仕上がりが特徴です｡松の司 楽 しぼりたて生酒 純米吟醸上立ち香は穏やかながら果実様な香り｡しかし､口に含むと舌先に当たる瞬間に米の甘みが丸く広がり､瑞々しい果実をかじったようなｼﾞｭｰｼｰさを感じます｡その後ようやく新酒のﾌﾚｯｼｭな味わいがぐっと味全体を締めます｡余韻には甘み､ﾌﾚｯｼｭ
▽滋賀の日本酒大好き！●12/12 05:19 December 2024December 20241 2 3 4 5 6 78 9 10 11 12 13 1415 16 17 18 19 20 2122 23 24 25 26 27 2829 30 3112/15は｢北島｣浜大津こだわり朝市です！2024.12.1012/15は｢北島｣浜大津こだわり朝市です！11月の｢多賀｣浜大津こだわり朝市も盛況でした｡皆さまご来場､お買い上げありがとうございました！さて､今月12/15の日曜日は今年最後の朝市となりました｡北島酒造の｢北島｣を扱わせていただきます！先日､お酒選びに蔵に伺い､社長様と杜氏様に丁寧にご対応いただきました｡美味しいお酒を4種選んで来ました！写真のﾀﾝｸのもろみは､この翌日に上槽（じょうそう･搾ること）され､朝市に出してもらいます！ほんまの搾りたて！ご期待ください！2024.12.10
▽北海道ﾌｰﾄﾞﾏｲｽﾀｰ放浪記●12/03 14:40 2024 . 11 «31» 2025 . 0111 ≪│2024/12│≫ 011 2 3 4 5 6 78 9 10 11 12 13 1415 16 17 18 19 20 2122 23 24 25 26 27 2829 30 31 - - - -
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