noscienceのアンテナid:noscience 7/39ページ ▽ シンカセタイシュウの琴線 ●10/04 09:36 お造りとバター醤油焼きで。新子でも立派な墨袋!ハリイカ新子と大学芋秋に出回るハリイカの新子、昼網の新子がありました。少し成長してますが調理には、ほど良いサイズです 甲、嘴を外し、表皮と胴体をていねいに引きはがし、肝や墨袋を破らないよう慎重にゲソの部分を取り出します 新子でも立派な墨袋ですね。眼と墨袋は除き、墨袋は冷…ほんの少し魚料理グランクラスで北海道に行きたい……叶わないのも夢っぽい秋が来たので「新幹線グランクラスで北海道に行く」という人生のささやかな夢が叶わなかった日記を書いてから、早くも2週間以上が経ってしまった。同行者である家族の体調不良でキャンセルをしたこの話は、薄々と「そのうち私にも移るだろうな…」と予感させるものであって、その予…散文録日記甘味と酸味と果肉がコーヒーと見事にマッチする!バリスタ世界championが推すマーマレードコーヒー※本記事はアフ ▽ akehyon-diary ●09/30 16:41 広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2020-05-19■[book]ミヒャエル・ハネケの映画術ミシェル・スィユタ、フィリップ・ルイエ『ミヒャエル・ハネケの映画術 彼自身によるハネケ』水声社、2015年、を読みました。映画ファンでミヒャエル・ハネケの名前を知らない人はまれだろう。『白いリボン』と『愛 アムール』で2回のカンヌ映画祭パルム・ドールを受賞した。複数回受賞はハネケの他には今村昌平などわずか6人。現代映画の巨匠の一人と言って過言ではないだろう。原著は2012年にフランスで出版された。トリュフォーのインタビューによる『ヒッチコック映画術』に範を取り(但し本書ではインタビュアーは二人だが)、対話によってハネケの映像製作の秘密に迫ろうとしている。ハネケもかなり誠実にそれに応えているように見える。インタビュアーは『カイエ・デュ・シネマ』のライバル誌である『ポジティフ』 ▽ Keep the Cosmic Trigger Happy!! ●09/30 11:18 2024-09-29『ミケル・アルテタ アーセナルの革新と挑戦』/チャールズ・ワッツ本 本-エッセイ・随筆ミケル・アルテタがアーセナルの監督に就任してから22-23シーズンの終わりまでの歩みと、その背景について描いた一冊。ヴェンゲル→エメリ→アルテタという監督の変遷のなかで発生していた組織内部の混乱、パンデミック対応、エジル問題,オーバメヤン問題を経…『ミケル・アルテタ アーセナルの革新と挑戦』/チャールズ・ワッツ2024 / 9本 (396)本-エッセイ・随筆 (66) ▽ 殺シ屋鬼司令 ●09/28 19:04 2024-09-28村上春樹が引用したマントラの出どころ/Where Haruki Murakami picked "Pain is inevitable, suffering is optional" fromexercise book"For marathoners, it's all in the mind; Picking the brains of elite runners" by Christopher Clarey at International Herald Tribune, Nov. 4, 2006. ▽ Le cimetière visuel ●09/28 10:36 夏野菜の季節に、大相撲の優勝杯みたいなミキサーを導入念願の大容量パワフルミキサーHuanyu降臨10年日記を再開した。 コロナ禍になってすっかりペンをとらなくなったが、日々の飯の記録や熱海移住のことも、日常が無為に流れていってしまうような気がして怖くなり、再開したのだ。かつてはコクヨノートを使っていたが、もう定規で線を引くのも日付を書くのも疲れる…mogu mogu MOGGY道具40年前と変わらないロックシンガー。いい人そうだったJump!~Sammy Hagarのライブを観て来た!9月23日、俺は有明アリーナに出掛けた。Sammy Hagar(サミーヘイガー)のライブを観るためだ。Sammyは、VAN HALENの二代目ヴォーカリストとして知られている。俺は、VAN HALENのコアなファンという訳じゃない。せいぜいベストアルバムを持っているくらい。ヒットしたアル…So 4.<前5 6.次5> 0.はてなアンテナトップ 8.このページを友達に紹介 9.このページの先頭へ □ヘルプ /お知らせ □ログイン □無料ユーザー登録 □はてなトップ (c) Hatena