|
|
|
|
|
||
|
||
麦焼酎をボトルキープ … 「養老乃瀧（ようろうのたき）」（今治）
このところ出張でやって来ることが多い今治で、すっかりはまりつつある酒場が、1971年(昭和46年)創業の老舗酒場、「養老乃瀧 今治店」である。
ここは店頭の看板にもあるとおり、養老乃瀧グループの第795号の加盟店で、養老乃瀧株式会社の公式noteでも、「加盟店レジェンド列伝」の連載第１回めに登場したり、代表取締役・矢満田敏之（やまだ・としゆき）氏のコラム「代表よもやま話」に採りあげられているほどの名店なのだ。
ところが！
店内に入ってそのメニューを見ると、養老乃瀧のグランドメニューの片りんは一つも感じられない。完全にこの店独自のメニューになっているのだ。
飲み物メニューに「養老ビール（中瓶）」（580円）が並んでいるところに、かろうじて養老乃瀧の存在を感じることができる程度。
今宵はその「養老ビール（中瓶）」からスタートした。
この「養老ビール」は、サッポロビールのOEM商品のようだ。
追いかけるように出されたサービスのお通しは「もずく酢」。
おろし生姜も載せられていて、もずく自体がとっても細くて短いのが特徴だ。
器ごと持ち上げて、そのフチからズズッと、ちょっとずつすすり込むのがいいよね。
そして！ 「養老乃瀧 今治店」に来ると、絶対に注文すべき逸品が「鳥かわ焼」（430円）だ。
この店にやって来る常連さんたちも、ほぼ100％の確率で「鳥かわ焼」を注文している。
焼いている途中で、店主が「ニンニクは入れますか？」と聞いてくれる。
よほどのことがない限り、ニンニクは絶対に入れてもらったほうがいい。
ボンジリに近い部分を使っているという鶏皮そのものはもちろんのこと、仕上げにかけてくれるタレが、とにかく絶品なのである。
「養老ビール」を飲みきったところで、「黒よかいちボトル」（2,900円）をもらって、炭酸割りにする。
今回は、あと数日は今治にいる予定なので、ボトルキープしても飲みきれるだろうと思っているのだ。
ボトルのキープ期間は６ヶ月。炭酸水はポッカサッポロ業務用の「Ribbon タンサン（190ml瓶）」（150円）だ。
氷入りのグラスを出してくれながら、「スダチいる？」と聞いてくれたので、スダチも一切れ入れてもらった。
メニューには「黒よかいち」と書かれているが、正式な銘柄は「麦よかいち」のようだ。
カウンターの中には大きなメニューボードも掲げられているが、そこに書かれている内容は、手元のメニューにも載っているものだ。
とそこへ、いかにも常連さんらしき男性客が入ってきて、私のとなりに座るなり、女将さんから、「レンコン食べる？」という問いかけがあった。
さらに「鳥かわ焼」は、注文していないけど自動的に出された。これぞ常連さんといった感じである。
その「レンコン」（430円）がとても美味しそうなので、私もいただくことにした。
レンコンの穴にツクネを詰めて焼いて仕上げたものを、ポン酢醤油でいただく。
これまた旨いねぇ。
このところ、レンコンやゴボウといった根菜類の、自然な甘みと旨みにすっかりハマっています。
麦焼酎のソーダ割りのおかわりを作っていたら、「氷を足そうね」と大きな氷をコロンと入れてくれた。
食べ終えた「鳥かわ焼」のお皿には、「キャベツを３枚ほど入れたげよう！」と言いつつ、３枚どころか、たっぷりのキャベツを入れてくれて、美味しいタレも追加してくれた。
うわぁ～～っ、このところキャベツもすごく高いのに、申し訳ありません。
でもこのタレのかかったキャベツが本当に美味しいです。
３杯めの麦ソーダを作りつつ注文したのは「焼豆腐」（430円）。
近くに座っている三人連れが注文した「湯豆腐」（620円）も美味しそうだったのだが、けっこうボリュームもたっぷりなので、今回は諦めて「焼豆腐」にした次第。
焼豆腐は、ネギとカツオ節がトッピングされていて、ポン酢醤油でいただくもの。
ネギとカツオ節の下には、大根おろし、生姜おろし、ニンニクおろしも添えられていて、豆腐の下面の黒く焼けたところがとにかく旨い！
これは湯豆腐とはまた違う美味しさだね。
２本目の「Ribbon タンサン（190ml瓶）」（150円）をもらって、さすがに今日一日で焼酎の720mlボトルを飲みきることはできないので、ボトルキープ用にボトルに名前を書かせていただいた。
最初はお箸でいただいていた焼豆腐だけれど、豆腐がちょっと崩れてきたところで、添えられているレンゲですくうようにして、ポン酢醤油と一緒にいただくと、これまた美味しいですねぇ。
この食べ方のほうが正解かもしれない。
ゆっくりとたっぷりと２時間半ほど過ごさせてもらって、養老ビールのあとの麦ソーダは６杯。
今宵のお勘定は5,070円でした。どうもごちそうさま、
料理もお酒も、すべて美味しかったなぁ。幸せじゃ。
焼酎のボトルは半分ぐらい残っているので、早くも次回（明日？）が楽しみだ。
・店情報 （前回） 《YouTube動画》
《令和6(2024)年12月18日(水)の記録》
» 続きを読む
Tweet
«半ラーメンで締め括る … 熱烈中華食堂「日高屋」（蘇我）
麦焼酎をボトルキープ … 「養老乃瀧（ようろうのたき）」（今治）
お雛様
あんまり天気は良くありませんが、暦は春。鴨川の河津桜の蕾もほころんできました！
少しピンク！
今月初めの火曜日。お母さんがちらし寿司を作って持って来てくれました！2月は太巻き、3月はちらし寿司。中村家でずーっと続く、毎年の楽しみ！
開店前にナナちゃんと一緒に食べました！我が家の味！色んな食感があって、好きやねん！
この日、ナナちゃんのお母さんからお雛様の写真が送られてきました！立派すぎて「すごーーーい！」って言うてます！
それがこちら！三人娘やし本格的やー！ほんま、すごーい！
ナナちゃんが幼少期に作ったお内裏様とお雛様も飾られてます。大切に持っていてくれてはるんやなー！家族愛や！
そんなこんなな週末。帰宅後しばらくしたら、悪寒が走りました。悪寒なんて、11年ぶりやん！
ギャーーーーー！
もしもアレやったら…最悪やん。週末はショウコちゃんもアルバイトに入るし、もしアレやってコウタ君にうつったら…
で、朝、急いで病院へ。病院に行く前に熱を測ったら…これや。下がってるやん。
仮病やと思われたら恥ずかしいけど、証拠写真もあるから！
先生曰く、「扁桃腺が腫れてます。咳も花粉からきてるもんちゃうかな？」やて。あーーー、感染するような病気ちごて良かったーーー！
月曜日は朝から宮津に行く予定だったのですが、お友達の都合でキャンセル。私も体調いまいちやし、1日ゆっくりしよー！って事務作業やお給料計算、新メニューの書き換えなどをこなし、久しぶりにギターを取り出して練習。
と、ここまでは順調だったのですが、この後天国から地獄な状態に。あまりにショックすぎてブログにも書けないほど。ほんま、私ってバカ！嫌いになる！
【ファストフード】マクドナルドが価格改定、ハンバーガーやポテト、ハッピーセットなど対象【対象商品例の表】
1 名前：牛乳トースト ★：2025/03/10(月) 16:28:34.37 ID:1F3PrMEE9.net
昨日行ったばかりだなあ
また値上げかあ
何処までこの先上がるかな？
客の損益分岐点は……
マクドナルドが10～30円の価格改定へ ハンバーガーやポテトなどが対象 #ldnews https://t.co/zA11sGIG8Y
— あいしや (@aishiya_hina) March 10, 2025
日本マクドナルドは10日、単品を中心に店頭価格（税込）を10～30円改定したことを発表した。12日より実施する。
ハンバーガーが170円から190円、マックフライポテト（S）が190円から200円。ハッピーセットが490～520円から、510円～540円となる。
同社は発表で「昨今のエネルギーコスト、物流費、人件費の上昇を受けてのものとなり、引き続きお客様にご満足いただける店舗体験をご提供することを目的としております」と説明した。
https://news.livedoor.com/topics/detail/28313573/
【マンガ】『ドラゴンボール』連載開始の「週刊少年ジャンプ」破格の380万円で落札 漫画雑誌は今後も高騰傾向？
1 名前：冬月記者 ★：2025/03/09(日) 21:14:06.68 ID:5ko/e8zs9.net
『ドラゴンボール』連載開始の「週刊少年ジャンプ」破格の金額で落札 漫画雑誌は今後も高騰傾向？(リアルサウンド)#Yahooニュースhttps://t.co/ggRxcpwcLJ
— AKIRA (@AKIRA_DB) March 9, 2025
『ドラゴンボール』連載開始の「週刊少年ジャンプ」破格の金額で落札 漫画雑誌は今後も高騰傾向？
■伝説の「ジャンプ」が驚きの380万円に！
3月7日に実施された「まんだらけオークション」に、ほぼ読まれた形跡がない新品状態の「週刊少年ジャンプ」1984年第51号が出品され、380万円で落札された。
https://news.yahoo.co.jp/articles/05b039189507bdbeb58e85b1567c34d5f90a2662
【飲食】ライス無料をやめる店も…コメ高騰でラーメン店が苦境に
1 名前：シャチ ★：2025/03/09(日) 22:46:38.71 ID:wywJIi649.net
2000円どころか「1000円の壁」 コメ高騰にあえぐラーメン店https://t.co/WPNYvTbSiA
政府が備蓄米放出を決めても、価格の高騰が続くコメ。ラーメンの「お供」として、ライスを提供しているラーメン店の頭痛の種となっています。
— 毎日新聞 (@mainichi) March 9, 2025
政府が備蓄米放出を決めても、価格の高騰が続くコメ。ラーメンの「お供」として、ライスを提供しているラーメン店の頭痛の種となっている。
8日には大阪・関西万博の会場内のラーメンが1杯2000円であることがSNS（ネット交流サービス）で話題となったが、日常食として提供しているラーメン店となると、価格転嫁のハードルは高い。客足が遠のくとされる「1杯1000円の壁」もあるといわれるためだ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/dcea1da109ca17cb76f5265d7ae68ced5359609c
【奈良】「刈った雑草を燃やしていたら付近に燃え移ってしまった」奈良県川上村で山火事 現在も延焼中
1 名前：牛乳トースト ★：2025/03/10(月) 16:20:06.65 ID:1F3PrMEE9.net
「刈った雑草を燃やしていたら付近に燃え移ってしまった」奈良県川上村で山火事 現在も延焼中 https://t.co/C2RirU4qUF
— TBS NEWS DIG Powered by JNN (@tbsnewsdig) March 10, 2025
こちらは、奈良県川上村の上空からの映像です。消防などによりますと、きょう午後1時40分ごろ、奈良県川上村白屋で「山林から炎と煙が上がっている」と通報がありました。
消防車15台が出動し、消火活動をおこなっていますが、道路沿いの、のり面の雑草が燃え、延焼しているということです。今のところ、けが人などは確認されていないということです。
警察によりますと、近くに住む70代の男性が雑草を刈っていたということですが、「刈った雑草を燃やしていたら付近に燃え移ってしまった」などと説明しているということです。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1779588
【北海道】丘珠空港発の飛行機とキツネが衝突 JAL2757便欠航 丘珠空港
1 名前：ぐれ ★：2025/03/09(日) 23:05:17.45 ID:dcOpuInQ9.net
【速報】離陸滑走中の飛行機とキツネが衝突 函館空港行きJAL2757便欠航 札幌・丘珠空港（STVニュース北海道） https://t.co/Drvv1aox5w
— 🌷冷やしんす2.0⚡️ (@karasumaru88) March 9, 2025
※3/9(日) 20:59
STVニュース北海道
丘珠空港事務所によると、2025年3月9日午後7時半過ぎ、丘珠空港発ー函館空港行きのJAL2757便が、滑走路の中央部にさしかかったころ、前の車輪とキツネが衝突したということです。
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/stv/region/stv-2025030908111885
「ありえないんですよおおおお」 元社員が告発。レオパレス21、壮絶パワハラの全容「被害社員は仕事中に嘔吐するまでに…」
1 名前：ぐれ ★：2025/03/10(月) 08:33:30.18 ID:MVkGmS3s9.net
元社員が告発。レオパレス21、壮絶パワハラの全容「被害社員は仕事中に嘔吐するまでに…」 https://t.co/iY3is638rq #SPA!
— 週刊SPA!・日刊SPA!・MySPA! (@weekly_SPA) March 9, 2025
※3/9(日) 8:54
日刊SPA！
賃貸物件の初期費用の安さで有名な「レオパレス21」。だがその庶民的なイメージとは裏腹に、同社では壮絶なパワハラが行われているという。元社員らが告発した。
◆経営陣はパワハラを黙殺、被害者には「口封じ」か
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/nikkan_spa/trend/nikkan_spa-2069571
【名前が二つ】「結局、名前はどっち?」 夫婦別姓、欧州で感じた旧姓使用の限界
1 ：ぐれ ★：2025/03/09(日) 09:19:30.52 ID:kFbFjXE19.net
「結局、名前はどっち?」 夫婦別姓、欧州で感じた旧姓使用の限界https://t.co/CAl
2025年03月08日｜日記 , 買い物
ハギビス 3.5 インチ IPS ミニスクリーンは一家に3台持っていても損はないforMe
いつもと順番を変えよう今月も携帯代金はunder1Kだったいい調子だ自分は楽天カードはゴールドなのですが知ってる人は知っている事実、ゴールドを使っているヤツは情弱かただの面倒くさがりなのです。得する点と年間料金とのバランスが悪い。自分はそれを踏まえて面倒くさいの …
続きを読む
2025年03月07日｜日記 , 音楽
2025年03月04日｜日記 , 情シス的なやつ
2025年03月03日｜日記 , 音楽
2025年03月02日｜日記 , 音楽
2025年02月24日｜日記 , software
2025年02月17日｜日記 , ライブ
2025年02月16日｜日記 , ライブ
ハギビス 3.5 インチ IPS ミニスクリーンは一家に3台持っていても損はないforMe
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
<< February 2025 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 >>
この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。
この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。
ひとりやもめ
読者になる
宇宙を漂いし流浪の星達へ
読者になる
a day in the life of a vinyl junky
読者になる
ＭＹＮの日記やるきなしなし
読者になる
shocktarou’s diary
読者になる
2022年公開作品ベスト10
2022年公開作品ベスト10
FAQ / お問い合わせ窓口
(c)kurimotohideaki2004-2020
今日はSLOWHANDでライブです 投稿者：kurimotic 投稿日： 4月 8日(日)10時00分29秒
良かったら是非に。
４月８日（日）
栗本 英明＠京都・烏丸丸太町・SLOWHAND（075-212-8390）
共演は、やま／川口 剛生
開場１９時／開演１９時半
当日のみ１０００円
よろしくー。
http://www001.upp.so-net.ne.jp/shodo/kurimotic.html-(無題) 投稿者：夢想回路 事務 投稿日：11月19日(日)06時05分47秒