▽Kazuhiko Hoshino Blog
●01/06 23:22
2025年01月06日にほんの伝統野菜｢せり｣を想う戦争末期､仙台の郊外に疎開した｡そこで初めておぼえたのが｢せり｣という野菜だった｡｢せり｣は名取川の綺麗な水がたえず流れてくる田んぼの畦道に競うように生えていた｡｢せり､つんでこい｣ばぁちゃんの命令で長靴にはきかえ田んぼの畔に出かけた｡その晩の食卓には､かならず｢せりのてんぷら｣と｢せりの酢味噌和え｣がならんだ｡その歯ざわりや香りから｢せり｣の食味は野菜というより､山菜に近いような気がした｡後年､秋田で｢きりたんぽ鍋｣を覚えた｡鍋のなかには､きりたんぽ､比内地鶏､舞茸､ねぎに交じって｢せり｣がはいっていた｡｢せり｣は脇役ながら､たいぜんと自己主張していた｡｢せり｣こそが田舎のｱｲﾃﾞﾝﾃｨﾃｨと言いたげに感じた｡いまでも｢せり｣の少ないきりたんぽ鍋に遭遇すると､どうしても不満な気分になる｡ｽｰﾊﾟｰの野菜ｺｰﾅｰで､

▽佐々木譲の備忘録
●01/06 14:05
『秋葉断層』（文藝春秋）について語っ.. 水戸部ｼﾘｰｽﾞの第三作『...ｱﾚﾝｽｷｰという作曲家がいた 夕張から札幌に移動｡日本...韓国映画『警官の血』撮影現場見学｡2.. この写真はまだｱｯﾌﾟして...1 受験･勉強2 鉄道･飛行機3 ｺﾚｸｼｮﾝ4 韓国語5 介護6 発達障害7 科学8 癌9 中国語10 健康･医療

▽Twisted Ducks
●01/05 13:06
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▽愛のｶﾗｸﾘ､AI日記
●01/05 13:05
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●01/02 08:15
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