▽Blog Start All Over ●05/31 23:08 2024年05月28日おろしそば縛りのフードフェス!今庄そばまつり2024に行ってきた先週末5月26日に開催された「今庄そばまつり」を始めて訪れました。開催地の福井県今庄町(今の行政区画は南越前町)は越前そばのメッカの地域。その今庄町を中心とした15の事業者がややミニサイズのそばを500円で提供するテントが、旧宿場町である今庄駅の周りに点在していて、街歩きをしながら美味しいおそばの食べ比べを楽しめるという年に1度のお祭りです。なにはともあれ、僕たちが堪能した各店の個性あふれる おそばグラビア をご覧ください。【そば処わかさや】旧宿場町の歴史的建造物のお店で提供する、するするっといくらでも食べられそうな喉越しも良いおそば【お爺そば・お婆そば】辛味大根のお爺そば、甘み大根のお婆そば。一晩かけて作った甘めのダシが印象的で、ゴワゴワ麺のかみごたえが最高に良かった。【今庄宿そば処「そば