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さわらの真子を半年熟成。削ってもサラサラとキメが細かい
カラスミのお披露目
明石産 鰆の真子 26センチ 228g 4月の終わりに600円で買いました、さわらの真子 血抜き、塩漬け、塩抜き、乾燥など経て5月半ばから真空状態で半年間、熟成させました 1年目は塩辛過ぎた、2年目は日に焼け過ぎた、など反省を重ねながら今年は3年目 カラスミのカルボナー…
ほんの少し
手仕事
油断すると出られない。夫はさっ
子の習いごと。意思は……「やる！ならう！」「ならう〜🦜」
スイミング行くっぽい話
夏になるといつもビニールプール出してきて庭先でバチャバチャやらせてる。保育園でもプールやらせてくれているらしく、しかも組織的にスイミングにつながるようなことをしてくれているらしく。優等生イチコとしては張り切って参加しているようで、最近お風呂でもプー…
とかげのたからもの
こども
喫茶店と違うシステムに驚き。「店内で紙
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国内旅・散歩
長野のご当地スーパー・ツルヤが夢の国だった
海外でも国内でも、旅先では現地のスーパーを見るのが大好きな私。ずっと行きたかったご当地スーパーに行ってきたよ〜！！その名も長野のツルヤ！！ 長野らしく地元の果物や野菜をふんだんに使ったプライベートブランドが有名なスーパーで、過去にお土産でおいしいジュ…
欲しがります負けたって - 2021-07-15 21:02:31
読書
おれが法につい