2024-05-04
スパイスハンターの世界カレー紀行
本
スパイスハンターの世界カレー紀行
作者:水野 仁輔
産業編集センター
Amazon
モーレ メキシコのソース、炭化の応用
スパイスのプロ3人が作るオアハカで習得した絶品モーレ・ネグロ! | TRANSIT
ジャマイカ料理は、スコッチボニート(唐辛子)とスキャリオン(ねぎ)とタイム。
ジャークチキンはスウィートウッド(ピメント(オールスパイス))でスモークする
カリーゴート→ヤギカレー
パキスタンのニハリ
玉ねぎを油を加えて「炒める」
水分が抜けて油の比率が高まると「揚げる」
水牛の塊肉を加えて「炒め煮」
スパイスを混ぜて、水を注いで「煮る」
時間がたつと「煮込まれる」
タイのマッサマン
スパイスも含めて材料を素揚げして、つぶしてペストにして使う
ソイカムバー
パルーム(なまず)の卵を使った発酵調味料
リーン・ソム(lean som moo)
ソイカムバーを使ったラオスのピンクカレー
https://ameblo.jp/cultureguesthouse/entry-12841131057.html
https://www.yo
前々からフリーランス案件の言語別単価を比較&集計してみたかったので実際に調査してみました フリーランス案件の情報は下記サイトを元に集計しました 各言語のページに集計情報があったのでそれを元にしています レバテックフリーランス https://freelance.levtech.jp ※2020年11月21日時点のデータです Cloud.csv created_at,skill,count,avg_price,max_price,min_price 20201121,OpenShift,5,62,65,60 20201121,Amazon VPC,1,70,70,70 20201121,Google Cloud Platform,55,80,105,53 20201121,Dynamics CRM,1,65,65,65 20201121,Amazon S3,2,80,85,75 202011
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2024-05-03
構造記述のための指標と名前 2/n 圏の記述
雑記/備忘
「構造記述のための指標と名前 1/n 基本」で、指標を使って構造を記述する方法の基本を述べたので、実際にその方法を使って構造(代数系)を記述してみます。例題は小さい圏です。小さい圏を指標で記述するので、ターゲット〈標的環境〉は集合圏です。集合圏…
構造記述のための指標と名前 2/n 圏の記述
2024-04-29
_ デカローグ2と4
昨日に引き続き新国立劇場のピットでデカローグの2と4
2まで(といっても通算では3話目だが)見ると、さすがに同じ団地というか集合住宅を舞台にしていることはわかってくる。
今度は医者の家に最上階に住む非常識な女性が殴り込み(という勢い)でやってくる。先生、私をご存じですか? 昨年、私の犬を車で轢き殺した人ですよね。
という3に引き続きとんでもな女性の襲来話である。
彼女の夫は医者の病院に入院している。彼女は犬を轢き殺してろくに謝罪もしていない(ように見える)のに厚かましくも来院の予約もせずに容体を聞こうとする。医者はいろいろ思案するが結局は教えることになる。わからない。
どうも彼女の夫は癌らしい。そして彼女にとって死ぬか生きるかは大きな違いらしい。
医者がわからないという正しい答えをいくらしても彼女は納得しない。ついに、自分が妊娠していることを告げる。死ぬなら産む。生きるなら堕ろす。今が堕胎のための最後のチャンスなのだ。
70年代の欧州の映画が元だよな? と一瞬に疑問に感じたが、旧共産圏は欧州と異なり、女性の自由の一環として中絶の権利を認めてい
2024-05-02
お好み焼き
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kmuto 2024-05-02 20:59 読者になる
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2024-05-01
鶏肉のスパイシートマト煮込み
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kmuto 2024-05-01 20:31 読者になる
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お好み焼き
鶏肉のスパイシートマト煮込み
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Java読書会「基礎からのサーブレット/JSP 第5版」を読む会(第3回)
2024 / 4
5月9日(木) 6:00-7:00 データベースメンテナンス実施に伴うユーザー登録・ログインなど一部機能の停止について
5月9日(木) 6:00-7:00 データベースメンテナンス実施に伴うユーザー登録・ログインなど一部機能の停止について
5月9日(木) 6:00-7:00 データベースメンテナンス実施に伴うユーザー登録・ログインなど一部機能の停止について
2024-04-26
メモ
レビューアの立場で問題のスコープを広げすぎないように注意する
winebarrel 2024-04-26 21:35 読者になる
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メモ
こういうことを感じたのは、前のブログに「ルールでの順序はどちらでもいい」とわざわざ見出しにしているにも関わらず、ルールを固定しているのがダメだという論調で反論めいたやりとりがあって、「なんだか話が通じてないな」と思ったのがきっかけです。
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連続更新6000日目! 赤ちゃんだった次女が高校2年生に
6000日前のことを思い出して懐かしさに泣きそうになった月曜日
今日はちょっとした荷物を会社までもっていかないといけなかったので朝は妻に送ってもらいました。 頑張れば歩いて持っていくこともできなくはなかったのですが、ちょっと恥ずかしかったので送ってもらえてよかったです。助かりました。そして今週は少し仕事が落ち着い…
子持ちししゃもといっしょ
日記
「爆釣タイム」は短かったが、コツをつかめたようだった
友人と西湖でボートワカサギ
友人がワカサギ釣りをしてみたいというので、4月21日(日)西湖のボートワカサギに行ってきました。 穏やかな釣り日和に 釣果情報ではヒメマスもワカサギもムラはあるが好調な様子、いつもなら午前中はヒメマスを狙い、昼前からワカサギに切り替えるのですが、友人が初…
海ときどき山、ところによりキャンプ
海・釣り
竹だらけにならないように掘る! 先週は10本、昨日は30本
タケノコ掘りが始まったことと畑の初顔
週
不毛なSNS閲覧の時間を読書に充てる
だったらいっそ、スマホと共存しよう
週刊はてなブログの記事を読んだ。 blog.hatenablog.com スマホの触りすぎは誰しも身に覚えがあることだろうし、もちろんわたし自身にも言えることだ。悲しきかな、日々スマホに時間を奪われながら過ごしている。 「どうしたらスマホ依存から抜け出せるか?」という話…
映日堂
はてなブログPro
雑記
寒いと、内向的・内省的になるのはよくあることなのかも
週報 2024-04-19 現代アート入門、ユーフォ工場、ボドゲであいさつ
04-13(土)現代アート入門 『常識破りの天才たちが作った 美術道』を読んだ。現代アートの歴史についてざっくり解説した本。かなり気軽に読める。代表的な作家ごとに、現代アートがどういうものでどんな目的を持っているのかをなんとなく理解できた。 現代アートを見…
よくばりジェット気流
夕方、嬉しい気持ちになりたくてPerfumeのDVDを再生する
4月18日(木)
起床、のち、布団の上で10分だけヨガ。ずっと見ていたYouTubeチャンネルから最近別のチャンネルに変えてみると余計なノイズ
グループ
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何気なく食べていたけれど作るのは大変! 1日潰れる!
カカオからチョコレート作ったレポ
ごきげんよう!先日フリーテーマの全社プレゼンにてサロンデュショコラをテーマにしてそこそこ好評を得ると同時にうっすらやべえ奴感を植え付けることに成功したオタクです。 さて、先日、同僚に「チョコレートを作ったりはしないんですか?」と聞かれまして。 ご本人…
いつでも最高でありたい
「ABOジュース」はビーツのせいか、めちゃくちゃ土の味
【韓国生活】44週目_すっかり春
0324 - 0330 日曜日 体調回復した彼氏があったかいものが 食べたいと言い出し近所のソルロンタンのお店へ わたしはここのマンドゥククが好きで注文 お餅を抜いて下さいと頼むと その分餃子を1つ追加してくれて有難い いつ食べてもここの餃子美味しい 食後はお店の横に…
左利き日誌
最近ハマってるのは、外でご飯を食べること! 超楽しい!
私の最近の流行り
今週のお題「外でしたいこと」 ちょうど書こうとしてた内容
2024-04-20
Apache Spark徹底入門
書籍
Apache Spark徹底入門
作者:Jules S. Damji,Brooke Wenig,Tathagata Das,Denny Lee
翔泳社
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翔泳社さんの徹底入門シリーズですが、オライリーのLearning Spark 2nd Editionの邦訳のようです。以前原著を読んだ時にレビューを書いたのですが、Sparkを触るならまずこれを読んでおけば間違いないという素晴らしい入門書でした。
takezoe.hatenablog.com
原著が出版されたのが2020年でだいぶ時間が経ってしまっているのですが、日本版では独自に最新の情報が追加されているようです。目次からわかる範囲ではEnglish SDK for Apache Spark、Spark Connectに関する記述が追加されていますし、各所に日本語版独自のコラムも追加されていました。原著から時間が経ってしまっている分、日本語版が単なる翻訳ではなくこういう付加価値があるのは嬉しいですね。
なお、原著は当時Databricks社のWebサイトでメール
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2024-04-08
対人TDD:意見の対立をデバッグせよ〜『組織を変える5つの対話』解説 III 〜
2024/3/5にオライリー・ジャパン様より出版された拙訳『組織を変える5つの対話 ―対話を通じてアジャイルな組織文化を創る』からすぐに使える具体的なテクニックの紹介
組織を変える5つの対話 ―対話を通じてアジャイルな組織文化を創る
作者:Douglas Squirrel,Jeffrey Fredrick
オーム社
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導入
解説Iと解説IIでは本書の背景にある思想について扱ってきました。今回は予告通り具体的なテクニックについて解説していきたいと思います。
本書において組織変革のゴールとして目指しているのは、いわば「適切な権限委譲と現場での柔軟な意思決定による機動的な組織運営」と言えるでしょう。これは、次に挙げる5つの対話を通じて組織文化を整えていくことで実現できるとされています。
信頼を築く対話
不安を乗り越える対話
WHYを作り上げる対話
コミットメントを行う対話
説明責任を果たす対話
まずは信頼関係を築き、心理的安全性を確保して、共通の理念を持つ。さらに、それを基盤と
2023-11-23
JAL Payリニューアル。キャンペーン期間中だけでも使いたい。
Money
2023年の3月に始まったJAL Payというサービス。
ご訪問いただいたお客様へのお知らせ
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"別れることはなんて幸福なのだろう"
Goodbye
4月1日から働き始める息子が今日家を出た。 2ヶ月程度前から部屋を綺麗に片付けるよう伝えていたのだが「まだ大丈夫。絶対やる」の言葉を繰り返し、作業が一向に進んでいる様子がなかった。致し方なく、再度声をかけると苛ついた様子であったので、しばらく放っておい…
バンビのあくび
ニッキ
コートを着ないと本を入れるポケットがなくなってさみしい
隙間時間のポケット本
3月終わり。富士急ハイランドのFUJIYAMAみたいなカーブで上下する気温に振り回された1ヶ月だった。ようやく桜が開花したと思ったら、今日なんか暑いほどで、さすがにもう冬のコートを着ることはないだろう。コートを脱いだら通勤時に文庫本を入れるポケットがなくなり…
y o m u : n e l
幼稚園児らしい言葉で「良い趣味をしてる」と伝えてくれた
ミスドの抹茶ドーナツ・おはぎ入りのお弁当
今日は休日、のはずだった。でもとびきり忙しい日になってしまった。不本意ながら、仕事もしてし
2024年4月の日記
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2024/03/31 「コピペで使おう! ライブラリ」にJavaScriptによるカレンダーを追加。
JSONパーサについてクラスとのマッピング機能を追加したので一部だけ修正。
「プログラマなページ」に雑多なものを追加。手始めに「Caps LockをCtrlキーにする」を置きました。あちこちにある内容ですが毎回探すのがだるいので。
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録画予報 2024-Q2
keisuken, 2024/03/31 2:47:55
録画予報 2024-Q2
スケジュール
曜 番組 時間 CH 評価 録画機
火 転生したら第七王子だったので、気ままに魔術を極めます 00:30-01:00 BS日テレ ? 1,2
火 神は遊戯に飢えている。 23:30-00:00 BS日テレ ? 1,2
火 終末トレインどこへいく? 01:30-02:00 BS11 ? 1,2
水 狼と香辛料 00:59-01:28 BSテレ東 ? 1,2
木 宇宙戦艦ヤマト2199 00:00-00:30 BS11 ? 1,2
木 ポーション頼みで生き延びます 00:30-01:00 BSフジ ? 1,2
木 オーバーロード 00:30-01:00 BS日テレ ? 1,2
木 出来損ないと呼ばれた元英雄は、実家から追放されたで好き勝手に生きることにした 00:30-00:59 BSテレ東 ? 1,2
木 映画 この素晴らしい世界に祝福を!紅伝説 01:00-02:40 BS11 ? 1,2
木 ダンジョン飯 23:30-00:00
2023-12-20 (Wed) [長年日記]
_ MatzにっきでMongoDBを使うのをやめた
MatzにっきをHeroku化した際にMongoDBを使うようにしていたが、MongoDBが不自由なライセンスになってしまったのでDefaultIO(ファイル)に戻した。
移行用のスクリプトはなさそうだったのでtdiary-io-mongodbに同梱されているtdiary-mongodb-convertを以下のように書き換えて使用した。
#!/usr/bin/env ruby
require 'optparse'
require 'erb'
require 'tdiary/view_helper'
require 'tdiary/base'
require 'tdiary/comment'
require 'tdiary/comment_manager'
require 'tdiary/referer_manager'
require 'tdiary/style'
require 'tdiary/cache/file'
require 'ostruct'
require 'tdiary/
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見頃を過ぎても美しかった!
木場公園の隣に咲く河津桜|春の訪れを感じる
春の陽気を感じながら、カメラを片手にゆったり散歩。 木場公園の隣に咲く“河津桜”は、見頃を過ぎても美しかった。 木場公園の隣に咲く河津桜 多くの観光客が訪れているのは、海外でも桜の開花情報がシェアされているからだろう。 後ろのマンションが日本らしさを引き…
でぃろぐ|カメラと旅する
写真・カメラ
クマになる予定がおにぎりになってしまった
なんとなくで出来上がった、ぬい。
母がハマっている自作ぬいぐるみのおこぼれを貰って作った手乗りおにぎりぬいぐるみ。 クマになる予定がわたしの手によっておにぎりになってしまった元は100均の靴下です。 もちろん未使用の靴下。 「焼きおにぎりになる寸前に列から逃げ出して焼かれるという荒行から…
日日
だいたい2週間前から、日記・メモ・英単語帳として使用中
Notion導入
Notionというアプリケーションがある。たまたま英語学習の過程で知ったのだが、どうやら超話題のアプリのようで
#87にっき
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Taka’s Memorandum.
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1bitのココロ
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y-komori’s diary
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asatoの技術的な内容の日記
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こくぼ@Everything is the experience.
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極北データモデリング
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tpircs’s diary インサイド・アウト 〜刺激と反応の隙間
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Red’sPAGE on Hatena
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wyukawa's diary
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marsのメモ
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きむきむブログ
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TRPGBOX DIARY
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JKidd’s blog - JDeveloper and J2EE
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しげるメモ
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dragon3のブログ
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dann's blog
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a-sanの日記
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yuhei07の日記
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印刷屋のdeveloper日記
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回り道日記@はてな
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Skirnirnismal
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思っているよりもずっとずっと人生は短い。
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23時50分
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Bug's Groove
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UMLモデリングレッスン執筆日誌
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chimerast
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Servlet Garden @はてな
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babie, you're my home
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squeakerのブログ
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akimatter
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wildcatsの日記
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ヤドカリデンキ商会(ブログ版)
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Cello弾きのわらわら。
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vestigeのブログ
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らくさん
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Look back on the history of Tree Style Tab until the performance improvement at version 4.0 - Mar 26, 2024
(日本語版はこちら)
I recently released version 4.0 of Tree Style Tab (TST) add-on, which provides vertical and indented tab bar UI for Firefox.
The significant change in this version is the performance improvement in responsiveness and CPU/RAM usage, particularly in cases with a very large number of tabs.
Here is reference data regarding resource usage related to TST, measured using about:memory in
いわずもがな
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プロジェクト・ファシリテーター J.Matsumoto@松本屋
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takadesignの考えたこと試したこと
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「mobylet」を使ってJavaで携帯Webアプリを作ろう
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khiramatsuのBlog
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taediumの日記
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とめども日誌
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ぁまんにょですぅ〜
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我らねぶた馬鹿
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我輩はスカポンタンである
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kanagの日記
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おいっちょの日記
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Aufheben - GLAD!! の日記
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duranの日記
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ryomaのほろ酔い徒然
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Be Simple Life シンプル考え、シンプルに生きる
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PICSY blog
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人類みんなごくつぶし
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tanigonの日記
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豆無日記
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Out of The Inside
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u1hoshinoの日記
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まとばと!
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JUNDUの技術大好きメモ
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kojimatsutomuの日記
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jfut日記
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みぞやんの日記
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bakockのKKB日記
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やむやむの日記
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S/N Ratio (by SATO Naoki)
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mattena31の「毎日がエイプリルフール」
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lethevert is a programmer
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kunit’s diary
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