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2024年05月08日
【ラーメン】とんこつ拉麺 漣 (東京・高円寺)
先日、東京は高円寺のラーメン店「とんこつ拉麺 漣」に伺いました！ カウンターのみの店内。 駅から近くて便利です。 頂いたのは「特さざなみ」 豚頭と背ガラを圧力鍋も駆使して炊いたトンコツスープは、 嫌な臭みも無くクリーミーでなめらかな濃厚系です。 卓上の
2024年05月08日
【イベント】新潟伊勢丹ラーメンリ
2024-04-25
鬼ぼし内 弟子ラーメン＠岡山市北区奉還町
鬼ぼし内 弟子ラーメン＠北区奉還町
昆布水麺900円 焼酎ロック500円 4月25日
予備知識が「昆布水麺」のみだったので冷たいラーメンが来て驚いた。 うずら、鶏肉二種、トビコ、（名前をわすれた）海藻,タマネギ、三つ葉のトッピング。
淡い出汁に昆布の粘り気は少ない。が、昆布水だけに喉越しは滑らか。昆布の旨味が麺に絡んで美味い。
トッピ
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「ちょっとした偏見」をかいくぐり、趣味について語る
"偏見"を受け流す令和の格闘技「趣味語り合気道」のススメ
世の中を支配していた「常識」の価値がゆらぎ、各人がそれぞれの「推し」を持つようになった現代。 他人がなにか、自分と縁遠いものを好んでいる、とい
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娑婆
「本物の社畜」が生まれようとしている
www3.nhk.or.jp 今週、NHKのサイトで"在宅勤務中も禁煙"を求める企業の動きについての報道があった。野村ホールディングスは、出社している社員に加えて在宅でリモートワークしている社員にも、就業時間中は禁煙を求めるのだという。 こうした動きは社員の健康の維持と…
シロクマの屑籠 - 2021-09-02 18:30:55
ハ
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