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October 21, 2024
ヘルベルト・ブロムシュテット指揮NHK交響楽団のオネゲル＆ブラームス
●19日はNHKホールでヘルベルト・ブロムシュテット指揮N響。97歳のマエストロが2年ぶりに登場。袖から姿を見せた瞬間に、客席から熱狂的な拍手が沸き起こった。わかる。ここに来ているということだけでもすでに尊い。97歳で日本までやってきて、3プログラム6公演を指揮するのだから。川崎洋介コンサートマスターに支えられての登場、座っての指揮。もちろん身振りは小さくなってはいるのだが、むしろ前回よりもフィジカル的にも音楽的にもエネルギーが増しているとすら感じた。ちなみに今回、カバーコンダクターとしてゲルゲイ・マダラシュの名が明記されていた。
●曲はオネゲルの交響曲第3番「典礼風」とブラームスの交響曲第4番。オネゲルは研ぎ澄まされた祈りの音楽。弦楽器が精緻で澄明。まったく弛緩したところのない、このコ
2024-10-21
秋の1日
日記 酒及び食物
休日に思い立ったのでスマホとペットボトルだけ持って朝っぱらから散歩に出かけた。あさんぽである。
横浜の中央卸売市場を横目に海側へ出てみなとみらい方面への橋を渡る。こっちからの角度はあんまり見ないな。
コスモワールドを通り過ぎ海沿いの観光地をどんどん過ぎる。
中華街に到着。朝粥が食べたいなと思ったけど、そういや財布を持ってきてなかった。
アメリカ山の山頂である。エスカレーターで登ったんだけどな。下りはエレベーターだ。
帰りは電車に乗って帰り、秋になったら作ることにしている芋煮とはらこ飯を今年も作って食べた。
paseyo 2024-10-21 12:01 読者になる
秋の1日
酒及び食物 (221)
日記 (939)
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2024-10-15
ほうれん草の下ゆで、いつ覚えた？
三十近くまで知らなかったんすよ、ほうれん草は基本、下ゆでが必要だって。みんなどこで習うんすか。おかげでおれはほうれん草があんまり好きじゃなかったんすよ。そのまんま炒めてシュウ酸ごと食ったら、そりゃ好きにはならない。いやだなと思ったら、外でも頼まない。それで、ほうれん草まずくね？ と思ってたんすよ。ずっと。うまいのに。
部下が言う。弁当箱の中のほうれん草を見つめながら言う。
そうか、とわたしは言う。気の毒なことである。
そういえばわたしはいつほうれん草には下ゆでが必要だと知ったのだろう。気がついたらたいていの野菜の下処理のしかたを知っていたし、生肉や生魚の適切な取り扱いについてもわかっていた。
でもまあ、知らなかったのが「ほうれん草の下ゆで」程度ならマシなのではないだろうか。わたしの子どもの時分には家庭科の対象が女子だけだったからか、大
Posted by singaholic99 at 01:01 │Comments(1) │clip! │movie │ Tweet
2024-07-05
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数年前からほぼ毎週頼んでいる、食材宅配サービスのOisix。 野菜がとにかく美味しい。割高ではあるのでたくさんは頼めないけど、美味しくて安全なものが手に入るので愛用している。 その中にKitOisixっていう、20分で2品作れるというキットがあって、これも週に一回は使っ …
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投稿者Ken Osaki時刻:16:320 件のコメント:
投稿者Ken Osaki時刻:14:000 件のコメント:
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指と科学とお相撲と（２）
2012-02-08 (水)
前回の記事から時間がたってしまいましたが、指と日本の伝統的格闘技、すなわち「大相撲」の関係について、ご紹介したいと思います。実はのんびりしている間に、大手ブログサイトで論文が紹介されてしまったり、研究チームのリーダーである大竹文雄先生ご自身がブログで紹介されたりしたので、研究結果の大枠について、すでにご存知の方も多いと思います。そこで、それらの記事で触れられていない、論文の細部、重箱の隅の味わい方をご紹介しようかと思います。
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亀の甲より年の功
2011-12-03 (土)
皆さんは年を取るということにどういうイメージを持っているでしょうか。
記憶力は衰え，思考能