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酒・酒肴・食べ物(67)
2025年01月(1)
2025年01月13日
神戸 元町中華街「老祥記」の豚まん再現レシピ
・豚まん（肉まん）発祥の店とも言われる神戸・南京町の「老祥記（ろうしょうき）」が好きだ。
・南京町というのは神戸の中心街・元町にある中華街で、そのエリアでも毎日行列ができているのがこの店。
・僕は常日頃、行列に並ぶのが大嫌いで、特に飲食店で並ぶのは戦後の配給みたいでヤだなあ、と思
位置や紙色で直感的に決める。こんな風に選んだのは初めて
自分では絶対に選ばない本に出逢いたくてブックバーに行ってきた
上半期何をしたかと問われたら「本を読んだ」と答えられるくらい当社比で本を読んだ。2022年〜2023年は仕事が忙しく小説やエッセイ等を読む余裕がなく仕事に関連する書籍ばかり読んでいたが、今年からは時間の余裕ができたので久しぶりに小説やエッセイの類に手が伸び…
それは恋とか愛とかの類
A Successful Failure
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