シャキシャキの食感とツンとした風味がたまらない
らっきょう炒飯
鳥取産のらっきょうを八百屋さんにて。サイズは3段階あるので中サイズにしました。 根をつけたまま、土、泥を落としてきれいに洗い 塩と一緒に混ぜて水、酢で浸し一週間ほど保存袋にいれて下積けしました。 こちらは醤油漬け。 昨日は餃子作り。ニラやキャベツ、香味た…
ほんの少し
夏
お世話したその先に成長が見られたら嬉しい
見返りが欲しかったら
ホタルイカ、菜の花、新玉葱をかき揚げに。春のごちそうだ
目板ガレイとホタルイカのかき揚げ
昼網であがったばかり、生け簀のメイタガレイを買いました。 30センチほどあったので、5枚におろして。 メイタガレイの薄造り 新鮮な歯応えに甘みがにじみ、美味しい。 メイタガレイの唐揚げ 乾燥させてじっくり揚げました。サクサク。 余す所なく食べられるのが嬉しい…
ほんの少し
春
ウイスキーの瓶を手に帰る。全然恥
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あいこそすべてセカンドエディション
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2022-09-05
ふと蘇る、同担好きのわたしが唯一同担こわいとなった思い出
いうても10年以上前の太古の出来事ですが。正門担に至るまで過去二人の担当を経てきたわたしがいつの時代も同担の友達とばかりつるんでいたことが実はオタクの中ではわりと珍しいタイプだったということをここ最近感じることが多くなってきたのです。みんな口には出さないだけで基本的にオタクは同担拒否だと思った方がいい、同担に出会っても
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