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2024.05.13 mon. NEWS 定期便の終了とリニューアル(6月)のお知らせ
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14時以降のご注文につきましては翌営業日に発送いたします
2024/04/08
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2024年6月23日 名古屋会場: SCAJ中級カッピングセミナーのご案内
2024/04/05
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2024年6月22日, 名古屋会場: SCAJ初級カッピングセミナーのご案内
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Tue Feb 15 03:41:49 2022
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2019年09月20日(金)
表参道 Single Origin Store: フレーバー、フレーバー、フレーバー(午前の部)
会場:表参道 Single Origin Store
フレーバーだけに集中したカッピングセミナーです。
酸の試薬を使い、コーヒーに含まれる酸からフレーバーをイメージし、香りのサンプル(scentone)を使用して香気成分からフレーバーを探します。
フレーバー(風味)の表現
〓@レギュラースタッフ
〓Aアルバイトスタッフ