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2024年11月10日
#856『鶏ときのこのバジル鍋』
◇男子ごはん１１月１０日放送日のレシピ
●鶏ときのこのバジル鍋（２人分）
鶏もも肉…５００ｇ
ａ）
水…７００㏄、にんにく（半分に切る）…２片
酒…大さじ２、レモングラス…１０本
ヌクマム…大さじ１／２、鶏がらスープの素（半練り）…小さじ２
ひらたけ、舞茸…各１パック（各１００ｇ）、バジル…２パック
くし形に切ったライム、塩、黒こしょう…各
登録無料でほんわか楽しもう!
『タイカレー』
（7月17日放送）
タイカレー （４人分）
鶏モモ肉：２枚
タケノコ水煮、赤パプリカ：各１個
しめじ：１パック
にんにく：２片
しょうが：１片
サラダ油、酒：各大さじ１
豆板醤：大さじ１強
カレー粉、砂糖：各大さじ１．５
ナンプラー：大さじ３
ａ ココナッツミルク：大１缶
レモングラス（乾燥）：１５〓２０本
コブミカンの葉（乾燥）：７〓８枚
塩、香菜（刻む）、温かいご飯：各適宜
空