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毎年恒例! 味醂、砂糖、醤油、昆布で漬けると綺麗に輝く
いくら2024
毎年恒例いくらの醤油漬け。今年は980円/100gの2割引でゲット。割高感は否めないが、まぁ妥当な価格なのでは。 アニサキス対策も兼ね、60度以上になるように湯を注いで薄皮を剥がしていく。 漬けだれは味醂、砂糖、醤油、昆布。最初は白いが馴染めば気にならない。 し…
石記
料理
京都祇園の和菓子店「ににぎ」。生地がふわふわエアリ
last up date2023/07/12
夏コミ当選しました!
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[ニュースを箱舟]
2011年09月20日 18:33
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