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"甘いのが甘いポロウで甘くなければ宝石ポロウ"
イラン料理記#5 にんじんのポロウ هویج پلو
おばあちゃんに教わったにんじんポロウ。と言いつつおばあちゃんが作ってくれたのは一度だけで、元はおばあちゃんの姪っ子さんの得意料理でした。おばあちゃんとその姉、姪っ子のところに、わたしと大学の同期が3人でホームステイしていて、それぞれの家に遊びに行くこ…
白い柩のような二羽の鳩
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