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「桜2024」
2024年 04月 08日
今年も桜を撮影しに。満開だけどお天気わるい、花粉もすごい…ここだっというスポットを見つけてそこでいくつか撮ってみたんですけど、次々と船がきていい感じでした...
*日記・お知らせ
「石川金沢 金沢おでんの高砂」
2024年 04月 08日
夕ごはん食べた後
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< February 2020 >
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パスタが茹で上がる直前に、ソースに茹で汁をスプーンで加えてよく混ぜ、ソースは完成。
参考：基本ワザ：茹で汁と乳化
「豆腐ぶっかけごはん」というのが人気だったので、同じものをスパゲティで作ってみたのがこれです。レシピは、元ネタの「平民新聞」さんのものをほぼそのまま使っていますが、ご飯の代わりにスパゲティをゆでて盛りつけました。味の方は、ちょっとパンチの弱いものになりました 出汁や醤油を増やしても、辛くなるだけなの