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業務スーパーの「東北大拉皮」「麻辣藤椒香醤」を愛用！
平日ほぼ毎日作っている【麻辣湯】／レンチンでも◎
どうも、ぼくです。 麻辣湯、ここ数年大人気ですね✨ 街を歩けば「あっ、ここにもお店ができたんだ」なんてこともよくある！今では麻辣湯のカップ麺も発売され、かなり身近な存在になった気がします。 とかいう自分も、麻辣湯が大好きなで！町で見つけたお店をはじめ、U…
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ココナッツミルクではなく牛乳を使うと辛みがハードに！
エスニック料理のレパートリーが増えた
狙ったわけではないが、二日連続でエスニック料理を作った。「エスニック」の意味は「民族の」「民族的な」ということらしい。となると和食もエスニック料理と言えるのかな。今回作ったのは、タイ料理とインド料理だ。
choc
子どもは初ワラーチ。暑いので途中で川に入って涼む
2025-08-14 子供と猿投山をワラーチ登山
OLYMPUS E-M1 + M.Zuiko Digital 12-40mm F2.8 Pro 日記 今週一杯は暇かもね。 定時より15分前に作業終わり。 早く帰れる、やったー！ 今日は、予定がなくなっちゃったんで、子どもと登山に行くことに。 山頂でそうめん食べたらおいしいだろうと思い、そうめんを水
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