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2025-02-22
なぜ米の価格が高まるのかについて教科書的説明
農業 読書 経済学
米が高くて自分も困っているんですが、しょうもない陰謀論を真に受けているひとを見かけたのと、意外と教科書的な説明が見当たらなかったのでいち農業経済学ファンとして書いてみます。農業経済自信ニキ*1がいらっしゃればバシバシご指摘ください!
結論
穀物は需要の価格弾力性が小さいが、生産に時間がかかるから
もうちょっと詳
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