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こんにちは。
相変わらず、根拠のない（エビデンスのない）糖質制限食批判が、
インターネット上で散見されます。
今回は、糖質制限食においてエビデンスとなる信頼度の高い論文を
取り上げてみました。
まずは、「エビデンスレベル１＋」と「エビデンスレベル１」
の論文で、糖質制限食の有効性を示すものを列挙してみました。
集めてみると、こんなにたくさんあるのですね。
糖質制限食批判論文には、
「エビデンスレベ
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