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酒文化ニュースレター
2023年1月13日 sakebunka_wp
さけ通信WEB
酒文化ニュースレター
2023年1月13日 sakebunka_wp
「酒文化の会」は2025年4月をもって活動を終了しました。これまでの活動の記録として機関紙「季刊 酒文化」の主な記事を掲載します。
梅雨が明けたら夏本番。夏空眩しく緑陰深く、暑さに疲れたら暑気払いを。日本の夏を日本のお酒とともに粋に愉しみましょう。
いっさい火入れをしない本生酒「夏の生酒」は、清涼感たっぷりの滑らかな味わいが魅力。夏魚や夏野菜の美味しさを引き出し、ひんやり涼やかな味わいを運んでくれます。
■ 夏のギフト:大切な人に伝えたい「ありがとう」を贈る Hot!
お世話になってるあの方に、ご無沙汰しているあの方に、お酒好
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千代の亀酒造株式会社
酒造りのこだわり
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この地で三百年以上
語り継がれてきた酒造り
自然を愛し 人を愛し
蒼い地球に生きる。
地元の米
地元の水
地元の空気
そこから醸し出す
「いのちにこだわる酒造り」が
私たち千代の亀酒造の原点です。
小さな造り酒屋にしかできない
こだわりを大切にしています。
酒造りのこだわり
千代の亀を代表するお酒たち
麹の手入れ、搾りなど、ひとの手を使い
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〒791-3301 愛媛県喜多郡内子町内子1621
TEL:0893-44-2220 FAX:0893-44-5657
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株式会社本家松浦酒造場
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法改正により『販売禁止』で封印された"霧造り"を20年...
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2022.9.16
公募情報 『令和4年度「JAPAN SAKE AND SHOCHU ACADEMY」』を掲載しました。
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