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2024-12-03
大阪餃子通信：お洒落な空間で餃子「ヤキソバスタンドバイミーと餃子」【京都 河原町】
大阪餃子通信 京都
大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。
今日は京都の河原町の路地にオープンした「ヤキソバスタンドバイミーと餃子」さんに訪問です。
お店の看板や外観、そしてカウンターの内装も、お洒落なカフェダイニングの様な雰囲気です。
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tokyogyoza 2024-12-0
2024-11-29
宇治茶会館で合組(ごうぐみ)体験をしてきたよ！
お茶 体験学習
皆さん、真剣です♪
コロナ禍のときにオンラインで京都府の｢宇治茶ムリエ｣認定を受けました。そのマスター講座として行われた合組体験に参加してきました！
「合組」というのは、簡単に言うといわゆるお茶のブレンド作業のことです。
お茶の葉は植物ですから、他の野菜や果物と同じように天候などの自然条件に大きく左右されるもので
ふっくら、プリプリ「牡蠣のワンパンパスタ」はじめました。元イタリアン料理人のレシピ
こんにちは！ 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 今回ご紹介するのは、寒くなってますます美味しくなってきた旬の牡蠣を使っ…
2023年04月16日
第3281回 菓子屋のなの生菓子『養花天』と『山 彦』
『養花天』さてさて、ここのところ、廃業する知らせが増えている一方で、京都はどちらかと言えば、出店ラッシュと言えるような気がします。そんな中で、話題を集めておりますのが、菓子屋のなさん。正午から営業ということで、なかなか訪ねられなかったのですが、今回は完全
第3281回 菓子屋のなの生菓子『養花天』と『山 彦』
銘菓百選