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スモークサーモンの塩気が効いたお食事ケーキ!
かぼちゃと秋鮭のケークサレ
毎年楽しみしています、栗かぼちゃが届きました。大きくて隅々まで甘くてホクホク。そのまま蒸すだけでも立派なスイーツ。 同じく生活クラブの北海道雄武産の秋鮭スモークサーモンを使って 卵、オリーブオイル、牛乳を合わせて、ペーストしたかぼちゃをボウルで合わせ…
ほんの少し
秋
“ここまで書くのに2年以上かかってしまった”
始まりも終
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日記は、かっこいい言葉を使わなくても書ける。なのに……
カッコいい言葉のこと
今年の1月から半年間、NHKカルチャーセンターのエッセイ講座を受講した。値段がお手頃で、オンラインで授業が受けられる(スクー
“1ヵ月分の日記って1冊最大31ページの物語だと思う。”
最大31ページの物語
日記を1ヶ月書き終わったら読み返して、「○○をやってみたい」という夢や願望が書いてあったら、いつか実行するために線を引くというマイルールがある。 そのルールを、3月・4月・5月とサボり続けてしまったので、昨晩、徹夜して取り掛かった。 3ヵ月分の日記を一気に読…
空白日記
日記
セントキルダビーチで夕陽を見る。綺麗な空に
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さばを生で食べられるとは驚き。これがなんともおいしい
GW九州旅(1)福岡で、ごまさばと活きイカを食べる。
GWに家族で九州へ行ってきた。私は10年ぶりくらい、子どもには初めての九州。 移動しながら4泊
ニューデリーで「グツグツと煮込まれ」たチャイを飲む
南のアワアワと北のグツグツ② ~デリーの早朝・インド
泡は、あればあるほど望ましい――。 演奏中のギタリストのような、寡黙な後ろ姿。シンとした中で「ジャボジャボ」だけが躍り響き、…まるで、ホースからの水を直撃されて飛沫を跳ね散らかしている――或いは、水の中にダイビングする自分の姿—―なんて想像で遊ぶのは、それ…
主に、旅の炭水化物
インド
引っ越
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白身魚は蒸すと美味しい。魚を食べる頻度が増えた
蒸籠のはなし
今年も、かっぱ橋 道具街まつり が近づいて参りましたね。開催期間は2025/10/7~13までだそう。(かっぱ橋 道具街まつり 2025年に関してはこちら↓) www.kappabashi.or.jp 昨年、初めてお邪魔したのですが、通りを歩
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激アツ神田のシュールな近未来へ…
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蟹の半身みたいなWi-Fiルーター ASUS RT-AX3000に買い替えたら自宅Wi-Fiが高速化され…
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