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カフェ長期スタッフ大大大募集！
Brown's Field 2024年11月8日2024年11月8日
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季節のてづくりお届け便vol.６のお知らせ
Brown's Field 2024年11月8日2024年11月8日
みなさんこんにちは〇日に日に肌寒くなり、
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396万 レシピ
May 23, 2023
Twix Bites・ヤングコーンの炒め物
Twixというキャンディバーがありますが、それの一口サイズのをミニマフィンパンで作ってみました。
ココナッツフラワーも少し入れました。
取り出しやすいように紙を敷きました。
クッキー部分はアーモンドフラワーとココナッツフラワー、メープルシロップとココナッツオイルを混ぜてカップに敷き詰めて焼きます。
焼けたクッキーの上にフィリングを流す。
さらに溶かしたチョコレートを流す。
フィリングはアーモンドバターとメープルシロップ、ココナッツオイルを混ぜたものを流し、上にはチョコレートチップを溶かしたものをかけました。
全体を覆うには量が少なかったです。
冷凍庫で固めてから食べるとちょうどいい。
このレシピにココナッツフラワーを少し加えて作りましたが、濃厚な味で美味しかったです。ココナッツオイルがやや多すぎるかな。
三層になっています。
ヤングコーンって見た目が可愛いですね。缶入りのが一般的ですが、この前、生のを見つけたので炒め物に使いました。
鶏肉だけ先に炒めておき、野菜を炒める。
ポリポリと歯ごたえが良く、また見つけたら買いたいと思いました。
たれを入れてからめたら出来上がり。
庭の花がどれも満開！５月と６月は花を買わずに庭から摘んで飾れます。いろんな種類をちょっとずつ切ってくるので、とても華やかになります。
優しい色合いで目の保養になります。
May 21, 2023
That Cheese Party Tour・Instant Pot Flan
土曜日の午後、That Cheese Party Tourというイベントに娘と出掛けていきました。
キャンドル、花、チーズに果物・・何もかも可愛い！
Marissa Mullenさんはチーズプレートブームの先駆け者で、ご本人は長身でモデルのように美しい方です。サンタモニカのこぢんまりしたスペースが、ぎっしりほぼ女性客で埋まりました。
新刊発売のプロモーションイベントです。
チーズ嫌い（！）の娘は果物とナッツを。
入り口に並んで、セルフサービスでチーズプレートを作り、席に座って食べたり飲んだりしてからMarissaさんの話を聴くというスタイル。
何だか機内食食べてるみたいで楽しい。
最前席の端っこに座りました。
日本酒とグレープフルーツのカクテル。
こういう時、誘って喜んで一緒に行ってくれる娘がいてくれてありがたいです。客層はMillennials（ミレニアル世代）中心で、私はかなり年取ってるほうだったかな。
奥の女性がMarissaさん。
会場のみんなとセルフィータイム。
可愛いトートバッグのお土産付き。
会場の隣が主催者のLady & Larderという小さなチーズショップです。双子の姉妹が経営しているそうで、何もかもが可愛い店でした。
キャンドルが
一緒に住んでいた人が想像のナナメ上を行く出世をしたという話。
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長らくご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。
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