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わたに酒、味醂、醤油で調味して漬け込み。苦みがクセに!
新米と秋刀魚のわた焼き
お刺身用の秋刀魚を買いました。1尾250円です 3枚におろして、秋刀魚のわたに酒、味醂、醤油で調味して1時間ほど漬け込み、グリルで焼きました 秋刀魚のわた焼き わたの、苦味が程よくマイルドに調味され、クセになる味わいです 艶やかな新米と一緒に 自家製お漬物 土…
ほんの少し
季節料理
下の子がついに抱っこではなく歩いて
2024-09-01
ほんとのこと知りたいだけなのに
夏休みはもう終わり。
今年は8/31が土曜日なので実はまだ終わりじゃないんだけどね。
youtu.be
ju-ki 2024-09-01 00:42 読者になる
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ほんとのこと知りたいだけなのに
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2024
2024 / 9
とか気分とか
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2021-01-20 19:32:16
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